飲んだ日 2026年7月19日

このリシーハット茶園の2026年ファーストフラッシュは、非常に香り立ちが良く、カップに注いだ瞬間からパインのような甘く華やかな香りが強く感じられます。 口に含むと、パインに似た甘みが広がり、戻り香も非常に豊かで柔らかな甘みが鼻腔いっぱいに満ちます。程よい渋みもあり、パイン風味と相まって爽やかな印象を与えています。 後味には程よい渋みが残り、湯温が下がると、よりパインのニュアンスが際立つものの、渋みもはっきりと感じられ、印象はあまり変わりません。 個人的には、もう少し渋さを抑えた方が好みなので、次回は湯温を下げ、抽出時間を短めに設定することで、より自分の好みに近づけることができそうです。

テイスティング評価

※数値は特性の「強弱」を示すものであり、品質の「優劣」を表すものではありません。