キャッスルトン茶園 2025年 セカンドフラッシュ DJ-205

今回の紅茶は、リーフル推奨の条件で抽出したため、香りから印象的な甘みを感じました。 スイーツやホイップを思わせる香りが鼻をすっと通り過ぎていくようで、心地よいひとときを演出してくれます。 味わいはアッサムに近いモルティー風味の甘みがあり、同時にミネラル感も感じられました。 アッサムの雰囲気を持ちながらも、ボディは非常に軽やかで、渋みはほとんどなくすっきりと飲みやすい印象です。 ただ、前回の抽出条件の方がまろやかさが際立っていたため、個人的にはそちらの方が好みでした。

驚くほど渋みがなく、そして驚くほどまろやか。 ほのかなモルティな香りと味わいで最初は落ち着いた印象を持ったが、戻り香が非常に豊か。後味でも一切の渋みが残らず、心地よい甘味が口の中に長く残る。 最初はキャッスルトンらしい華やかなマスカテルを想像していたので面食らっていたが、ポットが空になる頃には、また飲んでみたいと強く思わせてくれる茶葉。