ギダパハール茶園 セカンドフラッシュ

ギダパハール茶園の2026年セカンドフラッシュ、DJ-57 Muscatelを淹れてみました。 香りはローストされた香ばしさが際立ち、重厚感を感じさせますが、口に含むと意外にも軽やかなボディが広がります。 ナッツのような甘みと程よい渋みがバランス良く共存し、スッキリと飲みやすい印象です。 飲み終えた後のカップには、心地よい甘い蜜のような香りが残り、余韻を楽しむことができました。

◯水色 ギダパハールが明るい茶色で、スノービューが赤茶色。 後述する味わいの違いを象徴するように、ぱっと見でわかるほど色合いが異なる。 ◯香り ギダパハールはダージリンらしい甘いマスカテルが漂う。 一方で、スノービューは焼き感のあるウッディな香り。事前にわかっていなければダージリン以外の産地かと思うほど尖っている。 ◯全体的な味わい ギダパハールは柔らかくフルーティーな甘みを感じる。ダージリンらしいマスカテルな印象。口当たりは軽やか。 スノービューは香りで感じたものと同様の焼き感のあるウッディな味わい。その中にほのかな甘みを感じる。雲南紅茶やラプサンスーチョンにも似た雰囲気。戻り香ではウッディさはなく、心地よい甘みが広がっていく。口当たりはスノービューの方が重ため。 ◯総評 単純な個人的な味の好みとしてはギダパハールだが、良く悪くも優等生な印象。 スノービューは想像するダージリンとは全く異なる味わいのため、飲んでいて楽しさを感じられ、先にカップが空いたのはこちらだった。

注いだ瞬間から、華やかな香りが漂い、鼻腔に少し残るような重みを感じる香りが印象的でした。 口に含むと、落ち着いた中にも華やかなフルーティーな味わいが広がります。甘みの中に程よい渋みが感じられ、味わいに輪郭がある印象を受けました。 残り香は弱めですが、後味にはほのかな苦みがありつつも甘みが残ります。 全体的に、落ち着きのあるダージリンという印象が強く、深みのある味わいが楽しめました。